“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将崭露头角，一改行业数百年来由男性(xìng )主导的传统，以「女流」丰富清酒万流。女(nǚ )酿酒师今田美穗承继了家族的清酒生意，不断改良酒厂配方，成为清酒(jiǔ )业的大家姐。著名侍酒师千叶麻里绘成名之前，在各大酒厂为清酒粘贴标签起(qǐ )逐步达成梦想。今天的她已自立(lì )门户，研发多项佳肴搭配百家清酒，更精酿制作自家(jiā )口味的清酒(jiǔ )。来(lái )自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日本各地的清酒，促成国际知名艺术家村上隆与传统酒厂合(hé )作，将清酒带到国际镁光灯下。数百年前，绝不会有人幻想过，清酒能开辟出一介崭新「女流」。这(zhè )次就让我们在(zài )银幕前，细尝她们一手酿制的清酒，让芳香渗透心头，醉解千愁。详情
